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レバ刺し・・・・

今更ネタではあるのですが・・・生食に関する事。
確かに一連の事件などを考えると生食することによるリスクがあるのも事実。死者も出ている訳ですから。

でも、にんにく醤油で食べるレバ刺しはうまかったのにと思うと残念でなりませんね。
次から次へと「生食文化」がなくならないよう今度は肉ジャンルに限らず徹底してもらいたいものですし、経緯が経緯なので「自己責任で」と我儘を言っている場合ではないですからね。

http://www.sponichi.co.jp/society/news/2011/07/07/kiji/K20110707001158380.html
スポニチの記事を。この記事は今日付けみたい。
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